咸蛋煮熟放冰箱可以存放多久?

咸蛋煮熟后放冰箱能存放20到30天。蛋壳要完整无损，放进保鲜盒里密封更好。冰箱温度保持在4度左右，避免和其他食物串味。每天吃之前检查一下，如果有异味或发黏就不能吃了。

咸蛋放久了蛋白会变硬，蛋黄可能出油。超过30天虽然还能吃，但口感会变差。最好在一个月内吃完，这样味道最鲜美。开封后的咸蛋要尽快吃完，不然容易变质。