不锈钢高温会产生什么?

不锈钢在高温下会氧化变色，表面出现蓝色或黄色，温度超过800度时会变得脆弱。长期高温还会导致不锈钢生锈，失去原有的防锈性能。厨房里的不锈钢锅烧干后，锅底会出现黑斑，这就是高温氧化的结果。工业中，不锈钢管道在高温蒸汽下容易变形，影响使用寿命。

高温还会让不锈钢强度下降，比如发动机排气管用久了会开裂。焊接不锈钢时，温度过高会让焊缝变脆，容易断裂。实验室里，烧杯加热到500度以上，会出现变形现象。日常使用的保温杯装开水久了，内壁也可能出现氧化斑点，影响保温效果。