四川什么时候种大蒜?

四川大蒜一般在每年9月到10月种植，这段时间气温适宜，土壤湿度刚好。农民会选择晴朗的日子翻地施肥，然后一瓣一瓣地把蒜种埋进土里，等待发芽生长。

大蒜在四川需要经历整个冬季的低温，才能在春季快速生长。到了第二年5月左右，蒜叶开始变黄，农民就会挖出蒜头，晾晒后储存起来。一亩地能产数百公斤大蒜，是四川重要的农作物之一。