陕西的茯茶怎么样?

陕西的茯茶很不错，历史悠久，属于黑茶的一种。茯茶经过发酵，口感醇厚，带有独特的菌香，喝起来暖胃又解腻。当地人喜欢用茯茶煮奶茶，或者直接泡着喝，每天喝几杯特别舒服。茯茶还能帮助消化，适合饭后饮用。

陕西茯茶的制作工艺讲究，需要自然发酵，茶饼紧实，色泽黑亮。好的茯茶泡开后汤色红亮，味道甘甜，回甘明显。茯茶保存时间越长，口感越顺滑，有些老茶甚至能存几十年。现在茯茶还成了送礼佳品，很多人喜欢买来送亲友。