酸奶优格是什么东西?

酸奶优格是用牛奶经过乳酸菌发酵制成的乳制品，口感酸甜细腻，富含蛋白质和益生菌。常见的有原味、水果味、坚果味等多种口味，可以直接吃，也能搭配麦片或水果。超市里冷藏柜里摆满了各种品牌的酸奶优格，价格从几元到几十元不等，是很多人早餐或零食的首选。

酸奶优格起源于几千年前，人们发现牛奶自然发酵后更容易保存。现代工艺让酸奶优格保质期延长，还添加了钙、维生素等营养成分。每天一杯酸奶优格，有助于调节肠道菌群，增强免疫力。小朋友喜欢它的甜味，老人则看重它的健康价值。