种植蔬菜多长时间能结果成熟?

种植蔬菜结果成熟的时间因种类不同而差异很大。叶菜类如菠菜、小白菜生长最快，播种后30天左右就能采收；根茎类如胡萝卜、萝卜需要60天左右；瓜果类如黄瓜、西红柿从种到收大约需要90天。不同蔬菜的生长周期长短不一，快的一个多月，慢的要半年以上。

影响蔬菜成熟时间的因素很多，温度、光照、水分、肥料都会改变生长速度。夏季高温时蔬菜长得快，冬季低温时生长慢；施肥充足的长势好，缺肥的长得慢。家庭种植时，选择适合季节的品种，保证水肥充足，蔬菜就能按时成熟收获。