粗茶淡饭里的粗茶是指什么食物?

粗茶指的是未经精细加工的茶叶，比如老茶叶、粗老茶叶或晒干的茶叶梗。这类茶叶口感较苦，但保留了更多天然成分，过去常被用来泡水喝，价格便宜，普通人家常备。

粗茶淡饭中的粗茶也泛指代茶饮品，有时用树叶、野草等代替茶叶泡水喝。古人生活简朴，这些饮品解渴又养生，搭配简单的米饭、咸菜，就是一顿朴实的饭食。