煤气灶买多大火力?

家用煤气灶火力选4到5千瓦足够日常炒菜、炖汤、烧水。煎炸需要猛火可选5到6千瓦，小火炖煮选3到4千瓦更节能。家里人口少3到4口人选4千瓦，5口以上选5千瓦更省时。

燃气灶火力过大费气还容易烧糊锅，火力太小炒菜不香。中式爆炒选5到6千瓦，西式烘焙选3到4千瓦。灶台宽度60厘米以上选5千瓦，小灶台选4千瓦更合适。