冷水可以泡茶叶吗?

冷水可以泡茶叶，但需要更长时间才能让茶叶的味道慢慢释放。比如绿茶用冷水泡2小时，红茶泡4小时，乌龙茶泡6小时，这样泡出的茶水口感清爽，苦涩味少。夏天喝冷泡茶特别解渴，还能保留茶叶的营养成分。

冷水泡茶适合在家提前准备，上班或出门时带着喝。热水泡茶容易让茶叶变苦，冷水泡茶更温和。泡茶时可以用玻璃瓶或保温杯，加入茶叶后放冰箱冷藏，随时都能喝到好喝的茶水。