淡水龙虾好吃吗?

淡水龙虾味道鲜美，肉质紧实有嚼劲，适合清蒸、红烧或麻辣等多种做法。很多人喜欢用它做麻辣小龙虾，辣得过瘾又开胃，也有人爱用蒜蓉蒸着吃，原汁原味特别香。这种龙虾价格亲民，菜市场就能买到，自己在家做既省钱又实惠。

淡水龙虾营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，吃了不容易发胖。不过要注意清洗干净，避免吃到泥沙。有些人觉得它的外壳太硬剥起来麻烦，但剥开后的虾肉让人越吃越停不下来，是夜宵和聚餐的热门选择。