电磁炉锅中间凸起正常吗?

电磁炉锅中间凸起是正常现象，常见于不锈钢锅或铝锅。高温加热时，锅底受热膨胀，中心部位会向上凸起。凸起程度与锅的材质和厚度有关，薄锅更容易变形。使用时注意火力控制，避免长时间高温加热，可减少凸起幅度。

凸起不影响电磁炉使用，但锅底不平可能影响加热效果。建议选择厚底锅或专用电磁炉锅，这类锅受热更均匀。轻微凸起无需处理，严重变形需更换锅具，避免安全隐患。定期检查锅具状态，确保使用安全。