北京新3号大白菜产量多少?

北京新3号大白菜每亩产量可达8000公斤左右，这种白菜结球紧实，叶片肥厚，适合秋季种植。农民一般在8月底播种，经过3个月生长就能收获，亩产比普通白菜高出2000公斤以上。这种白菜耐储存，能放到来年春天，是北京冬季餐桌上的主要蔬菜。

北京新3号大白菜在郊区种植面积超过10万亩，年总产量达到8亿公斤。这种白菜抗病性强，很少打农药，每棵菜重约3-4公斤，一颗就能炒一大盘。菜市场里这种白菜价格便宜，2块钱就能买一棵，深受市民喜爱，是北方冬季必不可少的家常菜。