冰山熔岩冷藏一晚可以吗?

冰山熔岩冷藏一晚后，表面会形成一层薄冰，内部仍保持高温。冷藏时间不宜超过12小时，否则冰层加厚，影响口感。建议用保鲜膜包裹，防止水分流失，取出后需彻底加热，确保安全食用。冰箱温度设置在4度左右最佳，避免反复解冻。

冰山熔岩冷藏后，质地会略微变硬，但加热后能恢复软糯。冷藏前需完全冷却，避免滋生细菌。若存放超过24小时，风味会变淡，建议尽快食用。冷藏时远离生食，防止交叉污染，食用前检查有无异味或变质迹象。