驴肉火烧是哪个地区的特色美食呢?

驴肉火烧是河北保定的传统美食，当地人用精选驴肉夹入现烤火烧，外酥里嫩，香气扑鼻。保定驴肉火烧历史悠久，已有上百年传承，每天能卖出上万份，深受食客喜爱。火烧酥脆，驴肉软烂，配上秘制酱料，一口下去满嘴留香，是当地人早餐的首选。

驴肉火烧在华北地区广受欢迎，尤其是保定、沧州等地最为出名。每家店铺都有独特配方，有的加入青椒提味，有的搭配卤蛋增加口感。驴肉火烧制作讲究，火烧现烤现夹，驴肉每日新鲜炖煮，确保味道正宗。这道美食不仅饱腹，还成为当地旅游的一张名片，吸引无数游客专程品尝。