西餐的盘子是垃圾盘吗?

西餐的盘子确实常被当作垃圾盘使用，吃完主菜后，会把骨头、虾壳等残渣直接堆在上面。这种设计很实用，服务员清理时能一次性收走所有垃圾，省去换盘子的麻烦。很多餐厅的盘子边缘还特意做得深一点，就是为了方便堆放食物残渣。

不过，西餐的盘子还有更重要的作用。它不仅是盛放食物的容器，还能搭配不同的餐具，展现用餐的仪式感。比如沙拉盘、甜点盘各有分工，让每一道菜都有专属的位置。这种设计既实用又不失优雅，完全不是简单的垃圾盘。