腊八粥是从哪个国家传入中国的?

腊八粥起源于印度，随佛教传入中国。古代僧侣用杂粮熬粥纪念佛祖成道，后传入民间成为习俗。中国各地腊八粥用料丰富，如大米、小米、红豆、花生、莲子、桂圆等，有些地区还会加入枸杞、红枣等食材，口感香甜暖胃，深受人们喜爱。

如今腊八粥已成为中国冬季传统美食，每年农历十二月初八，家家户户都会熬制这碗粥。不同地区做法略有差异，北方多放豆类和干果，南方则喜欢加入糯米和糖桂花。这碗粥不仅美味，更承载着祈福安康的美好寓意，是中国饮食文化的重要组成部分。