梭子蟹洗好后可以晚点烧嘛?

时间:01-20人气:11作者:半萌半可爱

梭子蟹洗好后可以晚点烧,但最好别超过2小时。新鲜螃蟹容易滋生细菌,放久了会变质。如果想保存,用湿布盖住放冰箱,别泡水。隔夜蟹肉会变老,口感差,还可能拉肚子。

梭子蟹洗净后放室温,细菌繁殖很快。夏天尤其要注意,1小时内就得下锅。实在要等,用保鲜膜封好冷藏,但别超过半天。烧之前闻一闻,若有异味千万别吃,健康最重要。

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