古代送荔枝是靠什么保鲜?

古代送荔枝靠冰块和竹筒保鲜。人们将荔枝放入竹筒，周围塞满冰雪，利用低温延缓腐烂。马匹日夜兼程，每隔几十里就换人接力，确保荔枝新鲜。有时还会用蜜蜡封存，延长保存时间。

荔枝从岭南运到京城，耗时数日。沿途设置驿站，专人负责更换冰块和马匹。这种办法成本高昂，只有皇室贵族才能享用。普通百姓只能吃当地产的荔枝，新鲜度大打折扣。