咖啡机必须用纯净水吗?

咖啡机确实最好用纯净水，自来水里的杂质容易堵塞管道，影响机器寿命。矿泉水虽然干净，但矿物质多可能结垢，长期用也不合适。纯净水能保证咖啡口感，还能减少清洁次数，省时省力。

很多咖啡机说明书都建议用过滤水或蒸馏水，避免水垢堆积。普通自来水烧开也能应急，但效果不如纯净水。为了机器和咖啡品质，投资一台净水器或直接买桶装纯净水更划算。