石榴可以保持多久?

石榴在常温下能放7到10天，放进冰箱可以保存1个月左右。新鲜石榴剥开后最好当天吃完，否则果粒会慢慢变干，水分流失，口感变差。石榴皮有保护作用，带皮存放时间更长，但放久了外皮会皱缩，里面的果籽依然能吃。

石榴干能保存半年以上，晒干的果粒颜色变深，但酸甜味道还在。石榴汁冷藏能放3天，时间长了会有沉淀，味道变淡。市场上卖的石榴罐头能放1年，开封后要尽快吃完。不同品种的石榴耐放程度不一样，有些甜石榴放一周就软了，酸石榴能放更久。