软心糖是什么?

软心糖是一种外层硬糖包裹内层果酱或流心馅料的糖果。常见的口味有草莓、巧克力、柠檬等，咬开后甜甜的流心会流出，深受小朋友喜爱。这种糖果颜色鲜艳，形状多样，有圆形、长条形等，吃起来口感丰富。

软心糖的制作过程需要精确控制温度和时间。外层硬糖熬煮到合适硬度，内层馅料保持流动状态。吃软心糖时要注意避免弄脏衣服，因为流心容易粘手。大人小孩都爱吃，是聚会和节日的热门零食。