黄金桂鱼是野生的还是养殖的?

黄金桂鱼既有野生的也有养殖的，野生桂鱼生活在江河湖泊里，靠捕食小鱼小虾长大，数量稀少价格贵。养殖桂鱼在鱼塘或网箱中长大，吃人工饲料生长快，价格便宜供应稳定。

野生桂鱼肉质紧实味道鲜，但捕捞量少资源有限。养殖桂鱼肉质稍松，但产量高全年都能买到，市场销售以养殖桂鱼为主，野生桂鱼多见于高端餐饮或特定产区。