柿子跟什么相反?

柿子跟寒性食物相反，比如螃蟹、西瓜、绿豆等。柿子含有鞣酸，遇到蛋白质容易形成结石，空腹吃更伤胃。中医认为柿子性寒，吃多了会拉肚子，尤其不能跟牛奶、海鲜一起吃。柿子跟酸性食物也相冲，比如山楂、柠檬，这样吃会胃痛。

柿子跟高蛋白食物相反，比如鸡蛋、牛肉、猪肉。柿子中的单宁酸会让蛋白质凝固，影响消化。柿子跟凉性水果相反，比如梨、西瓜，这样吃会肚子胀气。柿子还跟酒相反，酒精会让柿子中的成分在胃里结块，严重时需要就医。