坚果的系统怎么样?

坚果的系统包括外壳、果仁和储存方式。外壳坚硬保护果仁，果仁富含蛋白质和脂肪。松子、核桃、杏仁都需要干燥环境保存，避免受潮发霉。每天吃一小把坚果能补充营养，但过量容易上火。开心果和腰果可以直接食用，而榛子需要烘烤更香脆。

坚果的种类有上百种，常见的有夏威夷果、碧根果、松子。巴西坚果富含硒元素，每天吃1-2颗足够。花生虽然叫坚果，其实是豆类。坚果可以做成零食，也能加入菜肴增加风味。腰果炒虾仁、核桃炖鸡汤都是美味搭配。坚果保质期短，最好密封冷藏保存。