蒜头放冰箱冷藏可以吗冬天?

蒜头放冰箱冷藏可以，但最好别这么做。低温会让蒜头发芽或变软，影响口感和保存时间。冬天室温干燥通风的地方更合适，能放两三个月。要是蒜头太多，可以编成辫子挂起来，或者用网袋装好放在阴凉处。

蒜头喜欢凉爽干燥的环境，冰箱湿度太高容易发霉。如果非要冷藏，记得用保鲜袋扎好，减少接触湿气。冬天家里暖气足的话，蒜头反而容易干瘪，这时候放厨房角落的架子上最理想。