清明茶怎么样?

清明茶是春季采摘的嫩芽，香气清新，口感鲜爽，常见于黄山毛峰、碧螺春等品种。清明时节气温适中，茶树生长旺盛，茶叶富含氨基酸和维生素，冲泡后汤色明亮，回味甘甜。每年清明前后采摘的茶叶数量有限，价格较高，但品质上乘，深受茶友喜爱。

清明茶的制作工艺精细，需经过杀青、揉捻、干燥等步骤，保留茶叶的天然风味。这种茶叶适合清淡饮用，既能提神醒脑，又不会过于刺激肠胃。清明茶产量稀少，采摘时间仅持续一周左右，因此更显珍贵，是春季茶中的佼佼者。