柿子树最早在哪个国家生长?

柿子树最早在中国生长，已有数千年的栽培历史。中国是柿子的原产地，野生柿子树分布在黄河流域和长江流域，古代文献中就有关于柿子的记载。柿子树适应性强，耐寒耐旱，在中国南北各地广泛种植，品种繁多，如甜柿、涩柿、火晶柿等。

柿子通过丝绸之路传播到日本、韩国等国家，后来又传到欧洲和美洲。如今，柿子已成为全球性的水果，但中国仍然是柿子产量最大的国家。柿子营养丰富，富含维生素和矿物质，既能鲜食，也能加工成柿饼、柿子醋等产品，深受人们喜爱。