水晶柿子是哪个地方的特产?

水晶柿子是陕西富平的特产，当地种植历史超过千年。这种柿子皮薄如纸，果肉晶莹剔透，像水晶一样。富平的气候和土壤特别适合柿子生长，每年秋天，树上挂满橙红色的柿子，非常好看。当地人用传统方法做成柿饼，香甜软糯，远近闻名。

富平柿子产业带动了当地经济发展，每年吸引大量游客采摘。柿子树还能防风固沙，保护生态环境。富平柿子已经获得国家地理标志保护，成为当地一张亮丽的名片。柿饼和鲜柿子都畅销全国，甚至出口到国外。