披萨是什么时候流进中国的?

披萨在20世纪90年代进入中国，最早出现在北京、上海等大城市的外国餐厅。当时只有少数人能品尝到这种意大利美食，价格也比较贵。随着时间推移，披萨逐渐被中国人接受，开始出现本土化的口味，比如加入烤鸭、麻辣调料等创新做法。

如今披萨在中国非常流行，连锁品牌遍布全国各大城市。年轻人喜欢聚会时点披萨，家庭也经常选择外卖。中国每年消费的披萨数量超过数千万份，还发展出许多融合中国风味的特色披萨，比如海鲜披萨、榴莲披萨等，成为中西饮食文化结合的典型代表。