中秋节前后的螃蟹现在多大?

中秋节前后的螃蟹个头已经长得很结实了，一般每只重达300到500克。公蟹的蟹黄饱满，母蟹的蟹膏厚实，肉质紧实鲜美。这时候的螃蟹壳硬，腿粗，吃起来特别过瘾。很多渔民每天能捕获上百只大螃蟹，市场上摆满了青灰色的大闸蟹和梭子蟹。

此时的螃蟹价格适中，每斤50到80元不等。家庭聚餐时，清蒸螃蟹最受欢迎，蘸点姜醋汁，满口都是鲜甜。沿海地区还流行醉蟹和炒蟹粉，味道更浓郁。中秋送礼也常选大螃蟹，寓意团圆美满。不过吃螃蟹要注意新鲜，最好当天买当天吃。