复合香味是属于什么味型?

复合香味属于复合型味型，融合了多种味道的层次感。常见实例有酸甜的橘子汽水、咸鲜的番茄炒蛋、麻辣的火锅底料。这类香味让人回味无穷，像水果糖混合着薄荷的清凉，或是蜂蜜拌着柠檬的酸甜。

复合香味还包含奶香与巧克力的搭配，或是茶香与花香的交织。日常中的奶茶、饼干、冰淇淋都属于这类。不同味道组合后，产生新的风味体验，满足人们对复杂口感的追求。