中国南北方是以什么为分界线?

中国南北方以秦岭-淮河一线为分界线。这条线划分了气候、河流和农业的差异，南方温暖多雨，北方寒冷干燥。南方种水稻吃米饭，北方种小麦吃面食。南方房屋多尖顶防雨，北方房屋多平顶保暖。南方人爱吃甜食，北方人爱吃咸食。北方冬季集中供暖，南方冬季没有暖气。

这条分界线也影响了文化和生活习惯。南方方言复杂多样，北方方言相对统一。南方人喝茶品文化，北方人喝酒讲豪爽。南方人过年吃汤圆，北方人过年吃饺子。南方河流多水流急，北方河流少结冰期。南方人穿单衣过冬，北方人穿棉衣保暖。这条线清晰划分了中国两大区域的特色。