佛心果怎么样辨别真假?

佛心果辨别真假要看外观和手感。真果实表皮光滑，颜色偏暗红，捏起来略硬，假果颜色鲜亮，质地松软。真果有淡淡果香，假果气味刺鼻或无味。购买时观察果形是否规则，真果大小均匀，假果大小不一。

真佛心果切开后果肉饱满，籽粒分明，假果果干瘪，籽粒模糊。真果味道微甜带酸，假果甜味过重或发苦。存放几天后真果会自然软化，假果保持原状。挑选时选择表皮无斑点、重量适中的果实，避免购买异常鲜艳的。