红酒瓶底部周边的点是什么?

红酒瓶底部的点其实是凹槽，主要用于收集酒液中的沉淀物。这些沉淀物是单宁和色素的结晶，凹槽能让沉淀物积聚在瓶底，倒酒时避免进入杯中。凹槽的深浅因酒款而异，陈年久的红酒凹槽往往更深，能容纳更多沉淀物。

凹槽还能增加酒瓶的坚固性，避免运输中破裂。有些酒瓶底部还有凸起的数字，代表酒瓶容量或产地代码。凹槽的设计看似简单，实则兼顾实用与美观，让红酒在开瓶时更顺畅。消费者不必担心这些点影响品质，反而是酿酒工艺的体现。