打好的果汁能保存多久?

打好的果汁在冰箱里能保存24到48小时。新鲜榨出的果汁营养最丰富，放久了维生素会流失，颜色也会变暗。苹果汁和橙汁保存时间稍长，葡萄汁和梨汁容易氧化变质。建议用密封容器装好，减少空气接触，这样能多放一天。

果汁开封后尽快喝完最好。西瓜汁和芒果汁保存时间短，最好4小时内喝完。胡萝卜汁和番茄汁可以放久一点，但别超过两天。果汁里加几滴柠檬汁能延缓变色，但味道会变酸。开封后的果汁放久了会有泡沫，说明已经开始发酵了。