河南杏子叫什么?

河南杏子一般被称为杏，当地人也叫它甜杏或酸杏，个头不大，皮色黄中带红，味道酸甜可口。杏子成熟时挂在树上，像一个个小灯笼，摘下来就能吃，还能做成杏干或杏酱。

河南的杏子品种挺多，有仰韶杏、金太阳杏、凯特杏等，每个品种口感不一样，有的甜得发腻，有的酸得开胃。杏子除了鲜吃，还能晒成干，泡茶喝，或者熬成杏酱抹面包，用途广泛得很。