便利店冷柜温度多少合适?

便利店冷柜温度应该控制在4到8摄氏度之间，这样能保持饮料和乳制品的新鲜。温度太低容易结冰，太高会让食物变质，影响口感和安全。冷柜里放着矿泉水、酸奶、果汁、三明治、沙拉、冰淇淋和速冻饺子，每天都要检查温度，确保食物不变质。

便利店冷柜需要24小时运行，每小时消耗约2度电。夏天外界温度高，冷柜负担重，温度可能升高，需要及时调整。冬天温度稳定，但开门频繁也会影响内部温度。工作人员每天记录温度，发现异常立即维修，避免食物浪费和顾客投诉。