椰子常温下能保持多久?

椰子在常温下能放2到3周，具体时间要看成熟度。青椰子水分多，能保存更久；老椰子肉变硬，保质期短。放在阴凉通风处，避免阳光直射，能延长保存时间。椰子发芽或发霉就不能吃了，得及时扔掉。

椰子打开后最好当天喝完，椰肉也要尽快食用。如果天气热，椰子容易变质，最多放2天。冷藏可以延长到5天左右，但常温下放久了会酸败。买椰子时选外壳完整、无裂缝的，这样能保存更久。