香椿苗种植什么季节合适?

香椿苗适合在春季种植，气温回升到15度以上时最合适。清明前后是最佳时间，这时候土壤湿润，种子发芽快。春季种植的香椿苗生长迅速，夏季就能收获嫩芽。秋末也能种植，但需要保温措施，防止冻伤。

香椿苗喜欢阳光充足的环境，每天至少需要6小时光照。种植时选择疏松肥沃的土壤，每隔20厘米种一株，保持30厘米的间距。生长期要经常浇水，保持土壤湿润但不积水。香椿苗生长快，2个月就能长到30厘米高，可以采摘嫩芽食用。