红酒是否有保质期限?

红酒确实有保质期限，但大部分优质红酒可以存放几十年。未开封的红酒在避光、恒温环境下能慢慢陈化，口感更佳。开封后红酒接触空气，风味会快速流失，最好在一周内喝完。普通红酒适合3-5年内饮用，收藏级红酒能存放20年以上。存放时需横放，让木塞保持湿润。

过期红酒不一定变质，但可能失去香气和口感。判断红酒是否变质，可以观察颜色变暗、出现沉淀，或者闻到醋味、霉味。变质的红酒不能饮用，但可以用来烹饪或清洁。购买时注意生产日期，存放环境要阴凉干燥，避免震动和温度波动。红酒的保质期长短，还取决于葡萄品种和酿造工艺。