萝卜的储藏温度是多少?

萝卜最适宜的储藏温度在零到五摄氏度之间，湿度保持在百分之九十左右效果最好。低温环境能让萝卜保持新鲜，水分流失少，口感更脆嫩。家里冰箱的冷藏室刚好符合这个温度，可以存放萝卜一个月左右不变质。

萝卜储藏时要注意避免和其他蔬菜混放，特别是苹果和香蕉这类释放乙烯的水果。萝卜需要通风环境，用保鲜袋扎几个小孔存放最好。储存前不要清洗泥土，直接放进冰箱冷藏室，这样能延长保鲜时间。