五仁月饼里是什么?

五仁月饼里包含核桃仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁和榄仁，有时还会加入花生仁或松子。这些坚果混合后，用糖和油包裹，再包入面团烘烤而成。不同品牌还会添加青红丝、葡萄干或桂花，增加风味。传统五仁月饼口感扎实，甜咸适中，是中秋节的经典点心。

五仁月饼的馅料种类繁多，常见的有核桃、腰果、开心果、南瓜子和葵花籽。有些还会加入蜜饯或果脯，让味道更丰富。月饼皮多用面粉和油制成，烘烤后外皮酥脆，内馅香浓。这种月饼保存时间长，适合送礼或家庭分享，深受老一辈喜爱。