热食物可以直接放冰箱里面吗?

热食物可以直接放冰箱里，但最好先放凉再冷藏。刚出锅的热汤、热菜直接放冰箱会让冰箱温度升高，影响其他食物保鲜。热食物会产生大量水蒸气，导致冰箱结冰，增加耗电量。建议分装后冷却再放冰箱，这样既省电又能保持食物新鲜。

冰箱不是万能的，所有食物不能随意放进去。热食物放冰箱会缩短压缩机寿命，还容易滋生细菌。熟食、汤羹、粥品最好2小时内冷藏，避免变质。剩菜剩饭记得密封保存，防止串味。科学使用冰箱，才能让食物更安全，冰箱更耐用。