密封罐里有水蒸气?

密封罐里有水蒸气，这些水蒸气来自罐内空气中的水分遇热蒸发。热水倒入罐子后，水分子会迅速变成气体，充满整个罐子的空间。夏天打开热罐头时，白雾飘出来就是水蒸气遇冷凝结的小水珠。冬天窗户上的霜花也是类似道理，空气中的水蒸气碰到冰冷的玻璃就会结冰。

水蒸气看不见摸不着，却存在于我们生活的每个角落。烧水时壶嘴冒出的白气、洗澡时浴室的雾气、晾衣服时衣服上的湿气，都是水蒸气的不同形态。密封罐里的水蒸气会随着温度变化而改变状态，温度高时气体膨胀，温度低时又会变回液体附着在罐壁上。