广西河池有什么美食吗?

广西河池的美食丰富多样，酸笋鱼是当地特色，用新鲜鱼肉搭配酸笋炖煮，酸辣开胃。五色糯米饭用天然植物染色，香糯可口，常在节日出现。还有巴马香猪，肉质细嫩，烤制后香气扑鼻，一只约重5公斤。河池的豆腐圆子外酥里嫩，蘸上辣椒酱更添风味。

河池的螺蛳粉汤底浓郁，配着炸腐竹和酸豆角，一碗就能让人回味。毛南菜牛肉用本地牛肉炒制，肉质鲜嫩，搭配蔬菜清爽解腻。烤乳猪皮脆肉嫩，一只可供6-8人分享。此外，油茶用茶叶和花生研磨，冲泡后香气四溢，是当地人日常饮品。