卡兰朵是什么意思?

卡兰朵是一种源自意大利的传统甜点，由多层薄饼夹着奶油、水果或坚果制成。制作时需要将面糊摊成薄饼，反复叠加，每层涂抹不同馅料，最后撒上糖粉或巧克力碎块。这种甜点口感丰富，层次分明，常作为节日或庆祝场合的美食。

卡兰朵在意大利语中意为“小皇冠”，因其形状精致而得名。这种甜点在意大利各地有不同变种，有的加入朗姆酒或咖啡风味，有的则用水果酱代替奶油。家庭制作时，人们常根据喜好调整馅料，比如加入草莓、榛子或蜂蜜，让每一口都充满惊喜。