生菜多少天可以收获?

生菜从播种到收获大约需要45到60天。具体时间受品种和天气影响，早熟品种40天左右就能采收，晚熟品种需要70天。春秋两季种植最合适，夏季高温时生长慢，冬季低温则生长缓慢。种植时保持土壤湿润，每隔10天施一次肥，能加快生长速度。

生菜收获标准是叶片长到15到20厘米高，颜色鲜绿。用手轻轻一折就能断开，说明已经成熟。收获后及时食用，存放冰箱可保存3到5天。如果发现中间开始抽薹，就要尽快采收，否则口感会变老。家庭种植一平方米可收20到30棵生菜。