火龙果有白丝是什么?

火龙果里的白丝其实是果肉的纤维部分，含有丰富的营养，吃起来口感清爽。这些白丝含有维生素和矿物质，对身体有益，很多人喜欢连着一起吃。火龙果分为红心和白心，白丝的多少和品种有关，有些果肉细腻，有些则纤维明显。

火龙果原产于中美洲，现在我国南方也有种植，一年能收获多次。挑选时可以看果皮颜色鲜艳、表皮鳞片挺拔的，这样的果实更新鲜。切开后果肉如果水分充足，说明新鲜度高，存放时建议放冰箱，能延长保鲜时间。