新疆吐鲁番还有什么特产?

新疆吐鲁番的特产特别丰富，葡萄干、哈密瓜、无花果干都是当地有名的干果。这里的葡萄个大甜脆，晒干后颜色诱人；哈密瓜汁多肉厚，切开香气扑鼻；无花果干软糯香甜，咬下去满口留香。吐鲁番的西瓜、杏子也很有名，西瓜沙瓤多汁，杏子酸甜可口，每年夏天吸引不少游客前来品尝。

吐鲁番还有独特的特产，如孜然、辣椒粉、巴旦木等调味品和坚果。孜然颗粒饱满，香气浓郁，炒菜时放一点特别提味；辣椒粉颜色鲜红，辣度适中，是烹饪的好帮手；巴旦木个大饱满，营养丰富，可以直接当零食吃。当地的红枣、核桃品质也很好，红枣甜软核小，核桃油脂丰富，都是健康又美味的选择。