芹菜是什么季节的食物?

芹菜是春秋两季的常见蔬菜，春季3月到5月，秋季9月到11月最新鲜。这时候的芹菜茎秆粗壮，水分充足，味道清脆。夏天和冬天也能买到，但口感会稍差一些。芹菜喜欢凉爽的气候，怕热不怕冷，所以春秋两季长得最好。

芹菜可以炒着吃、凉拌，还能包饺子、做汤。每根芹菜含大量水分和纤维，热量很低。一根芹菜大约20厘米长，重量在100克左右。每天吃几根芹菜，有助于消化和补充维生素。春秋两季的芹菜价格便宜，买的人也多。